Необычная жидкая пицца к Новому Году

Для жидкой пиццы используется специальное тесто под название «уттапам». Его выкладывают на сковородку, сверху добавляют все, чего душа желает – овощи, зелень, особенно хорошо нужно сдобрить пиццу луком. Чаще всего среди ингредиентов встречаются такие добавки, которые характерны для традиционной индийской кухни: мясо цыпленка Тандури, маринованный имбирь, соевый творог Панир, бараний фарш.

В результате получается очень вкусная и аппетитная пористая лепешка. С одной стороны до румяна поджаренная, а с другой стороны мягкая и нежная. По местным традициям такая пицца считается более пряной и острой, в отличие от стандартного рецепта пиццы. Кстати, отличная идея блюда к Новому Году! Быстро и вкусно, а главное – необычно! Сайт www.pizzadoma.ru поздравляет своих читателей с Новым Годом и желает необычной жизни в 2015м году. С одной стороны приятной, мягкой, но с перчинкой, а с другой – ровной и надежной!