Слоеная с мясом - информация и отзывы.

Состав: 400 г дрожжевого теста, по 150 г говядины и свинины, соль, специи, 10 гrnсливочного масла.rnrnОтварить мясо до полуготовности со специями, часть его нарезать тонкими длинными кусочками, другую часть пропустить через мясорубку. Разделить тесто на две части, сформировать из них окружности, одна из которых должна быть в два раза толще другой. Первую часть мяса выложить на более плотный круг из теста, накрыть мясо второй лепешкой, добавить перекрученное мясо, смазать сливочным маслом и поднять бортики. Посолить, поперчить. Выпекать до готовности при средней температуре. (В оригинальном рецепте нет помидоров, но я добавляю тонкие кружочки, так пицца становится более сочной). rn