www.pizzadoma.ru
Информационный портал о пицце,
где собраны самые интересные факты из истории пиццы, лучшие секреты приготовления теста, начинок и соусов, полезные советы.
Сырая пицца, звучит так, будто ее не допекли или и вовсе забыли положить в печь. Но это не так. Сырая пицца - это такое же полноценное блюдо, как и приготовленная в печи или на сковороде. Единственным отличием является тот факт, что она не нуждается в высоких температурах для того, чтобы достичь готовности, а как раз наоборот. Если вы любите пиццу, но уже устали от ее привычного вкуса, хотя существует огромное количество рецептов, то сырая пицца удивит вас богатством и разнообразием вкусовых ощущений. Рецептов сырой пиццы не так уж и много, но найти их все же возможно.
Вот один из рецептов, которые мне удалось найти для вас.
- Ингредиенты:
- Льняное золотое семя - 2 чашки
- Вода - 1 чашка
- Красный лук - 1 большая луковица
- Помидоры - 2 больших или 3 маленьких желтых помидора
- Чеснок - 4 зубчика (можно и больше)
- Свежий базилик - ¼ пучка
- Морская соль - 1 ч.л
- Мед - 2 ст.л
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Способ приготовления:
- Для начала размельчаем в блендере льняное семя. Предварительно крупно рубим красный лук и помидоры. Затем все ингредиенты, включая помидоры и лук, размешиваем в кухонном комбайне и добавляем в полученную массу молотое льняное семя. Смесь раскладываем на поддоны для дальнейшей сушки, предварительно придав блюдо желаемую форму. Сушить пиццу нужно около 16 часов при температуре 43 градуса Цельсия.
Сырая пицца - это настоящий эксперимент в области вкуса.
Если вы не хотите готовить сырую пиццу, вы можете приготовить сырой соус для пиццы, что отлично дополнит вкус любой другой.
- Ингредиенты:
- Нарезанные помидоры - 800 гр.
- Томатная паста - 85 гр.
- Орегон - 1 ч.л
- Пекорино Романо (сорт сыра) - 4 ст.л
- Свежий рубленый чеснок - 2 ст.л
- Черный перец - 1 ст.л
- Сахар - 3 ч.л
- Сушеный базилик - 2 ч.л
- Способ приготовления:
- Все предельно просто. Все ингредиенты следует смешать и немного взбить. Затем однородную массу следует оставить на 1 час.
Сырые блюда не только обладают неповторимым вкусом, но также они и очень полезны. Порадуйте себя и своих близких интересным рецептом знаменитого блюда - пиццы.
Приятного вам аппетита!
Вы можете посетить также, следующие статьи раздела:
Автор Ольга Ватаманюк
Дата публикации: 27.01.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена
ВКонтакте
Доставка пиццы домой и в офис Подбор рецепта пиццы - сервис Пиццерии сПИЦЦАльные новости Круглосуточный заказ пиццы Рецепты пиццы Традиционная итальянская Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы Идеи для украшения пиццы Рецепт сырой пиццы Мини-пицца Пицца с фруктами Жареная пицца Кальцоне Белая пицца Именные пиццы Вегетарианская пицца Фокачча Фугасс Писсаладьер Хрустящие лепешки Стромболи Мясная пицца Рыбная пицца Пицца без теста Картофельная пицца Пицца Фунги Пицца Четыре Сыра Пицца диетическая Пицца по-калабрийски Классическая "Маргарита" Пицца из кабачков Пепперони Хит осени - овощная пицца Пицца с креветками Окономияки Под итальянской глазурью Пицца с яблоками Cырно-грибная пицца Пицца Пикантная Пицца Капитанская Пицца с копченой рыбой Пицца с куриной печенью Пицца с крабовыми палочками Пицца экономная Пицца овощная Фруктовая диет-пицца Пицца «Дель мар» Пицца по Дюкану Слоеная рыбная пицца Пицца в мультиварке Пицца для сладкоежек Рецепты пиццы от читателей Замороженная пицца - каталог Неизвестные термины Домашняя пицца Бесплатная пицца Как правильно приготовить тесто Как правильно приготовить пиццу на дрожжевом тесте Процесс приготовления пиццы История пиццы Какой должна быть оригинальная пицца Игры пицца Интересные факты о пицце Как выбрать пиццу-полуфабрикат Пицца: польза или вред? Детская пицца Начинка для пиццы Итальянская пицца Соусы для пиццы «Настоящая» пицца Задать вопрос эксперту по пицце Полезные советы О проекте
|
Copyright © 2010 - |
<a href="http://pizzadoma.ru" target=_blank>Пицца. Доставка пиццы домой и в офис</a> |
|
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.